Сегодня в качестве "крепыша" у меня "японец" Kamiki Sakura Wood. Я вполне тепло отношусь к японским виски, хоть знаю, что многие "ценители" от них кривятся. Ну я сам себе мамкин дегустатор, под профи не кошу и пробую, и пишу потому что нравится и любопытно пробовать новое что-то. Итак, что же мне попалось в цепкие ручонки на этот раз. Создание виски Kamiki Sakura Wood Blended Malt было инспирировано древними традициями префектуры Нара и священным деревом сакура. Сакура в Японии символизирует хрупкость жизни и быстротечность красоты...

С тех пор как "отец японского виски" Такэцуру Масатака наладил дистилляцию виски в Японии прошло почти 100 лет. Он побывал в США, в Шотландии, изучил процесс перегонки и выдержки зернового спирта и локализовал его в небольшом местечке Ямадзаки под Киото, где　соединяются три реки. Этот завод впоследствии стал называться "Сантори", включив в название имя своего владельца - г-на Тории. Такэцуру же не остановился на достигнутом и сделал еще одну уникальную вискокурню в северной части Японии - на Хоккайдо...