Ирландский виски - крепкий алкоголь, который производится, естественно, в Ирландии. Это один из старейших напитков Европы. По легенде, искусству дистилляции ирландских виноделов научили монахи-миссионеры во главе со святым Патриком еще в пятом веке. Однако никаких документальных доказательств этому нет. Первые упоминания об ирландском виски датируются серединой XII века. Ирландский виски первым захватил международный рынок, но впоследствии лидерство перешло к шотландскому. Всего пара технологических нюансов делают ирландский виски отличным от шотландского...

Ирландцы постоянно спорят с шотландцами: кто первый изобрёл виски. И утверждают, что именно они, называя конкретного "изобретателя" - Святого Патрика. До начала ХХвека в мире доминировал стиль ирландского виски. Пока его шотландский "родственник" мирно и тихо развивался у себя в Шотландском нагорье, не имея выхода на международные рынки, ирландский виски был уже знаменит на весь мир. В те времена множество вискикурен было разбросано по всей территории Ирландии, а сейчас они находятся в диаметрально противоположенных её концах...