Девяносто лет назад, 5 декабря 1933 года, с принятием Двадцать первой поправки Конституции, в США отказались от действовавшего в стране с января 1920 года «Сухого закона». Одним из главных выгодоприобретателей легализации американского рынка алкоголя стал производитель скотча Wm. Teacher & Sons. Компания опередила конкурентов и первой отправила в США пароход с партией виски Teacher’s Highland Cream. Юбилей отмены неразумного, пусть и американского, запрета – хороший повод, чтобы открыть бутылку Teacher’s,...

Виски в общем и целом делится на 2 большие категории - купажированный и односолодовый. Есть, конечно, еще виски зерновой. Но лично я отношусь к нему только как к составляющей виски купажированного. Купажированный виски - это виски, в купаж которого входят сорта и зернового, и солодового виски. Односолодовый виски, как понятно из названия, - это напиток из одного сорта солодового виски, который произведен в пределах одной конкретной винокурни. Но чем конкретно, в первую очередь с точки зрения вкуса, эти виды виски отличаются? Какой лучше? Предлагаю разобраться...