Виски. У многих бытует мнение, что виски получают путем сбраживания лука))). Это не так, хотя может и был период в истории северных земель Европы, что в результате неурожая зерновых культур виски производили из лука))). На самом деле виски получают методом дистилляции зернового сусла на основе ячменя, пшеницы, ржи или кукурузы. Основные объемы виски производят в Шотландии, Ирландии, США и Канаде, известен также японский виски. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия...

В настоящее время и у нас в России стал весьма популярен такой напиток, как виски. Виски это крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. У любителей и ценителей этого напитка существует много различных мнений и убеждений, как правильно пить виски, чем закусывать. Но сегодня я хотел бы рассказать об использовании этого замечательного напитка в кулинарии...