Более того, в Дании на сегодняшний день насчитывается порядка 20 винокурен производящих виски! И я вам расскажу об одной из них, это Stauning! Открыта 1 января 2006 года 9-ю молодыми виски-энтузиастами на полуострове Ютландия в Дании. Остроугольные здания, обожженные фасадныые панели, стекло и металл – отражение современной датской архитектуры. Стаунинг находится неподалёку от маленькой и довольно унылой деревушки с одноименным названием, которое и позаимствовала винокурня для этикеткок своих бутылок...

Виски – крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Крепость составляет от 32 до 50%, однако некоторые сорта виски достигают 60%. Цвет напитка варьируется от светло-жёлтого до коричневого. Содержание сахара – нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия...