Что такое портвейн Помимо того, что портвейн - сладкое крепленое вино, как правило, созревающее в дубовой бочке, это еще и самый простой способ войти в мир домашнего виноделия. Хороший портвейн - очень вкусный напиток. Его очень приятно пить маленькими неторопливыми глотками. И теперь появилась возможность приготовить портвейн дома, прямо в квартире. Это стало возможным благодаря появлению в продаже концентрированных соков. Концентрированные соки - не только прекрасная возможность избежать проблем...

Ну что ребята, еще один рецепт от Годона Рамзи! Приправьте утиные грудки солью и перцем. Положите на сухую сковороду кожей вниз. (Вам не нужно добавлять масло, потому что утиные шкурки очень жирные.) Поставьте сковороду на слабый огонь и готовьте, пока большая часть жира не вытопится, 8-10 минут...