Не знаю как Вы, но ваши детишки точно будут в восторге. Начнем! Вишня 180-200гр Сахар 300гр Белок одного яйца Желатин 20 гр Вода 100мл засыпать сахаром, добавить три столовых ложки воды. Поставить на огонь, дождаться закипания, и когда закипит убавить огонь, и варить минут 10-15. Когда пропустили все через сито, начинаем взбивать миксером...

Ингредиенты для «Зефир вишневый»: Время приготовления: 60 минут Количество порций: 12 Рецепт «Зефир вишневый»: Желатин заливаю холодной кипячёной водой (30 мл) на время, указанное на упаковке. В чаше мультиварки соединяю сахар, воду (70мл), и вишневый сироп. Перемешиваю. Включаю режим "Мультиповар" 20 минут 98 градусов (или режим "Десерт"). Готовлю при закрытой крышке. За 5 минут до готовности добавляю разрыхлитель и лимонную кислоту. Закрываю крышку. После окончания программы переливаю массу в чашу...