Нагрейте духовку до 180°C/160°C. Для мороженого выложите бланшированные лесные орехи на противень и поджарьте в духовке около 10 минут до золотистого цвета. Охладите, затем взбейте в кухонном комбайне до измельчения (не измельчайте слишком долго, или они станут маслянистыми). Налейте 500 мл молока в кастрюлю, добавьте измельченные лесные орехи и нагрейте до кипения, затем снимите с огня и уберите остывать в течение 1 часа, уберите пленку с поверхности. Залейте готовое молоко через мелкое сито в...

Штрудель бывает разный ) Многие привыкли, что для начинки используют яблоки, однако можно взять совершенно любые ягоды и даже мясо! Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: теста фило, растопленного сливочного масла, Начинка, крахмала, воды, сахара, вишни без косточек Способ приготовления: На сковороде разогреваем вишню и сахар до того момента, пока весь сахар не растворится, а вишня не пустит сок. В крахмал добавляем воду, хорошо перемешиваем и добавляем к вишне. Постоянно помешивая доводим начинку до кипения...