Есть один интересный способ приготовления – варка пуэра на вишневом соке. Для этого способа подойдет любой Шу Пуэр. Для варки пуэра на вишневом соке понадобится: ~10 граммов пуэра 200 мл воды 300 мл вишневого сока Специи – гвоздика, куркума, кориандр (или любые другие по вкусу) Как варить пуэр? Заливаете пуэр горячей водой чтобы промыть его, воду сразу же сливаете. Ставите воду на огонь и ждете, пока она только-только начнет закипать. Добавляете пуэр и специи: Уменьшаете огонь и варите на небольшом огне около 30 секунд с момента закипания Вливаете вишневый сок и доводите до кипения: Чай готов...

Пуэр является одним из самых популярных сортов китайского чая в России. Однако летом в жару не все готовы пить этот чай. Если тяжело переносите летний зной, но не хотите отказываться от любимого чая, мы советуем вам попробоваь приготовить пуэр на вишневом соке. Что понадобится Для приготовления напитка лучше использовать шу (чёрный) пуэр, прессованный или рассыпной. Выберите качественный вариант в специализированном магазине, но не слишком дорогой: подойдёт бюджетный вариант...