Пуэр является одним из самых популярных сортов китайского чая в России. Однако летом в жару не все готовы пить этот чай. Если тяжело переносите летний зной, но не хотите отказываться от любимого чая, мы советуем вам попробоваь приготовить пуэр на вишневом соке. Что понадобится Для приготовления напитка лучше использовать шу (чёрный) пуэр, прессованный или рассыпной. Выберите качественный вариант в специализированном магазине, но не слишком дорогой: подойдёт бюджетный вариант...

В самом конце мая, когда цвели сады, мы рассказывали о том, как классно сочетается шу-пуэр с цветами вишни. И заметили между делом, что вишня в любом виде отлично сочетается в этим чаем. Даже в виде недорогого сока из супермаркета. Ну и в виде свежих ягод, конечно… Берем самый простой чайник примерно на 200 миллилитров, бросаем туда три спелых вишни целиком и с косточками и столько шу-пуэра, сколько мы обычно кладем на 200 миллилитров. Заливаем все это дело кипятком и даем настояться минут десять...