Начинку пирогов часто делают из вишни. У нее особенный кисловато-сладкий вкус. При запекании вишня не дает много сока. Есть огромное количество рецептов выпечки с этой ягодой. Аппетитно выглядит вишневый пай. Это своеобразный пирог с большим объемом начинки и сметанным кремом. Чтобы приготовить тесто для вишневого пая, нужно взять 400 г пшеничной муки, по 200 г сметаны, сахарного песка, маргарина, 2 яйца, чуть меньше половинки чайной ложки соды, немного соли. Для крема необходимо 400 г сметаны, столовая ложка картофельного крахмала, сахар...

Ингредиенты: Сливочное масло 200 гр. Соль щепотка Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 350 гр. (+ -) Сахар 3 ст.л. (и еще немного в заливку) Сметана 250 гр. Ванильный сахар 15 гр. Замороженная вишня 300 гр. Крахмал 2 ст.л. Яйцо куриное 2 шт. Можно добавить орехи Приготовление: Приятного аппетита...