Вишня, пожалуй, одна из самых моих любимых ягод. Моя семья просто обожает любую выпечку с вишней, поэтому на зиму всегда много ее морожу. А еще я очень люблю вкусные напитки собственного приготовления. Я уже делилась с вами своим клюквенным ликерчиком и домашним бейлисом, а теперь хочу поделиться еще и вкуснейшим вишневым ликером. Это просто волшебный напиток – очень ароматный, с насыщенным вкусом и цветом. Поставила я его месяц назад, а готов он стал вот как раз сейчас. У нас на юге сезон вишни...

Не выбрасывайте косточки от персиков, абрикосов, слив и вишни, лучше сделайте из них домашний ликер с приятным ореховым вкусом и нотками тимьяна и ванили. Добавляйте его в коктейли или пейте с кубиком льда после ужина. Ингредиенты ДЛЯ ЛИКЕРА: ДЛЯ СИРОПА: Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку. 2. Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой. Расположите на нем косточки, расставив их на расстоянии друг от друга. Запекайте, пока косточки не станут темнее и не высохнут, около 30 минут...