Вишневый курд – один из типов кремов, который с конца 19 века в Англии старались подавать к различным изделиям. Со временем появилось много рецептов, позволяющих получить курд из различных ингредиентов. Классический рецепт Такой курд готовится без использования дополнительных загустителей. В этом случае происходит длительное уваривание продуктов на водяной бане. Данный рецепт лучше всего применять для выпечки, в которой не требуется выравнивать основу...

Конфитюр из вишни, который отлично подойдет для бутербродов к чаю. Рецепт без долгой варки, за счет чего сохраняются полезные витамины и яркий аромат вишни. В детстве мама всегда варила летом вишневое варенье. Это были ягоды с косточками в сахарном сиропе. Варенье, безусловно, очень вкусное, и его можно подавать к столу отдельно от всего. Но когда я впервые попробовал конфитюр, понял, что теперь буду варить вишню только по этому рецепту. Только представьте, ароматный конфитюр с кусочками ягод на тосте с маслом...