Рассказываем, чем можно разбавить густое варенье и как реанимировать продукт. Варенье - зимняя заготовка, которую начинают делать даже в июне, чтобы зимой лакомиться сладостью собственного производства. Иногда бывает так, что джем или варенье засахаривается - приходится что-то с ним делать. Мы расскажем, как правильно переварить варенье, чтобы сделать его менее густым. Почему кристаллизуется сахар в варенье - главные ошибки Первая и основная причина, почему джем или варенье засахарилось - вы нарушили технологию приготовления...

Засахаривание варенья — это распространенная проблема, возникающая из-за кристаллизации сахара. Это не означает, что варенье испортилось, его вполне можно исправить. Вот несколько способов: Следуя этим рекомендациям, вы сможете исправить засахарившееся варенье и наслаждаться его вкусом и ароматом.