Приветствую всех! Все ближе и ближе мы подбираемся к теплым летним денькам, погода разгуливается, светит солнце, а это значит, что пора доставать с полочек освежающие белые вина, которые так приятно радуют погожим днем. А тут еще и праздник удачный подоспел - международный День белого сорта винограда ВИОНЬЕ. Традиционно этот день отмечают в последнюю пятницу апреля, которая в 2024 году приходится на 26 число. А сорт этот, надо вам сказать, совершенно удивительный и неоднозначный, вот посмотрите,...

Вионье (фр. Viognier) — технический сорт винограда, используемый для производства белых вин. В 1960-х годах посадки Вионье занимали всего 16 га на родине сорта — в долине Роны, Франция. Однако в настоящее время Вионье значительно распространился и возделывается во многих странах мира, например, в ЮАР, Австралии, США, Италии и России. Основной проблемой при производстве вин из сорта Вионье является его низкая урожайность. Кроме того, при выращивании сорта встречаются разные трудности: он засухоустойчив...