Маринуют не только овощи, эта технология применима к фруктам и ягодам. Удивительно, что вкус маринованного винограда, заготовленного на зиму очень близок к вкусу свежих спелых ягод. С работой можно справиться быстро, она отнимет около получаса, готовится заготовка без стерилизации, а результат обязательно порадует. Поскольку виноград заливают маринадом только один раз, следует поискать грозди с мелкими ягодами. Ингредиенты рецепта: Приготовление маринованного винограда на зиму без стерилизации...

Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму концентрированный компот из винограда. Такой способ заготовки винограда позволяет сэкономить банки, крышки и место кладовке. Зачем закрывать воду, если можно сделать все по другому! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: * виноград - 2 кг * сироп - 0,85 л Для сиропа (на 1 литр воды): * сахар - 200 гр * лимонная кислота - 3 гр (0,5 ч. л.) Выход: 2 банки по 1 литру + 1 банка 0,5 литра Ход действий: 1...