Сегодня поговорим о винах такой маленькой, но гостеприимной и теплой стране, как Грузия. Наш сосед, между прочим. Нас объединяют Кавказские горы, Черное море и прямая дорога, связывающая Владикавказ и Тбилиси. Будем разбираться! В рамках статьи мы предложим конкретные варианты напитков и сорта винограда. В том числе, местного. Пройдемся по конкретным напиткам и брендам. Дадим свои рекомендации, выведем определенный топ. Не претендуя, разумеется, на абсолютную правоту. Важно! Мы всегда ссылаемся на мнение профессионального сообщества...

Вино — это алкогольный напиток из забродившего сока фруктов. По умолчанию это сок винограда, хотя технически вино можно сделать из яблок (сидр), груш (пуаре) и даже агавы (пульке) и пальмы (тодди). Если вместо фруктов сбродить зерна, то получится пиво. Винный виноград отличается от столового, который употребляется в пищу. Ягоды винного винограда мельче, слаще, у них более толстая шкура и множество семечек. Не считая нескольких американских видов и одного азиатского, большинство сортов винного винограда относятся к виду Vitis vinifera...