Согласитесь, зимой восполнять потребность организма в клетчатке гораздо сложнее ,чем летом и осенью. Помидоры такие, что хочется плакать, а не есть. Болгарский перец стоит столько, что не подступишься...

Тосканский паштет так понравился моим близким, что я решила не останавливаться, а попробовать различные вариации приготовления этого мясного лакомства.  И вот, новый кулинарный эксперимент, который привел меня в восторг - Французский паштет из куриной печени, который надо запекать в духовке. Технология и список ингредиентов отличается от итальянской версии, поэтому в результате мы получаем более сливочный вкус. Хотя на обе европейские версии паштетов наверняка найдутся любители...