Ресторан в неочевидном месте для итальянской кухни, на углу Благодатной и Московского. И если мимо проезжать, не заметить за зеленью деревьев. Меж тем он тут уже 11 лет, в зале итальянец-владелец, на кухне итальянцы. Это, кстати, само по себе не гарантия. Но тем строже спрос. Не знаю, справилось ли описание блюд, следующее ниже с задачей, но основная идея этого обзора в том, что паста тут просто отвал головы и на голову выше подавляющего большинства итальянских мест города.
Вителло тоннато - полностью укрытый одеялком из тунцового соуса ростбиф, 9 каперсов, 9 кусочков стебля сельдерея...
Шеф-повар Vino&Voda Денис Климонтов предлагает три блюда с лисичками, а шеф-сомелье подобрал к ним винные пары. Лисичка — не просто съедобный, но и очень вкусный гриб, который активно используется в кулинарии. Это самый гастрономичный гриб. Одна из характерных черт лисички — ее запах. Даже сырой гриб обладает приятным ароматом, напоминающим фруктовый. Высоко ценятся и вкусовые качества этих грибов, в их состав входит немало полезных элементов. Шеф-повар Vino&Voda Денис Климонтов подготовил сезонное предложение с этим чудесным грибом...