1280 читали · 2 года назад
5 фактов о Винью Верде, знаменитом "зеленом" вине
Это португальское вино стало настолько популярным в последние годы, что многие местные виноделы (в том числе и российские) начали выпускать вина в похожей стилистике (легкие, слегка шипучие, фруктово-летние). Например, вино Шато Тамань Грейп Дэнс — из этой серии. Но что на самом деле представляет из себя Винью Верде? Вот 5 интересных фактов. 1. Название Понятно, откуда до сих пор берутся споры. Слово «зеленый» в контексте вина можно трактовать по-разному, можно придумывать даже свои, пересказывать...
647 читали · 5 лет назад
Что такое «зеленое вино»
Португальское винью верде и его мифы, войны и все гастрономические удовольствия. Бриз всегда холодного, гудящего мощью океана, красота изразцов азулежу, вездесущая бакаляу, много зелени, морская кухня и восторженные туристы, а также более чем 2000-летняя история виноделия и ни на что не похожие названия вин и сортов, способные сбросить с пьедестала даже знатока вина – это северная часть Португалии, отделенная от Галисии рекой Минью, которая называется Minho или Vinho Verde (в переводе с португальского – зеленое вино)...