В «Красном и Белом» появились новые вина с легкой газацией – Brisa do Mar Vinho Verde от винного хозяйства Caves Campelo. Есть в белом и в розовом варианте. Цена – всего 360 рублей. Этикетки симпатичные, навевающие мечты об отпуске: хочется сидеть с такой бутылочкой на берегу моря и наслаждаться теплым бризом. Оба вина легкие, освежающе-хрустящие, с крепостью 10 %. Идеальный вариант для лета! Только непременно нужно охладить перед употреблением. Белое вино Brisa do Mar сделано из сортов Лоурейро, Аринто, Тражадура...

Можете закидать меня камнями, но... Я был в шоке, когда это со мной случилось. Вчера забыл вынуть из морозильника бутылку красного Винье Верде (как помните, была жара и хотел быстро слегка охладить)… и вдруг это оказалось очень вкусно, но ещё большее удивление, что на лекции-тестинге по эногастрономии показало самый лучший результат по сочетаемости. Легкость вина, низкая температура, остаточный углекислый газ, низкий уровень алкоголя - идеально зашло с тартаром, говяжий грудинкой, уткой и даже десертом...