Одним из наиболее известных грузинских белых вин является Твиши. Это вино стало многократным призёром, получившим золотые и серебряные медали на международных винных выставках. Вино поражает своим насыщенным вкусом и непередаваемым букетом ароматов. Твиши изготавливается с 1952 года, но до сих пор пользуется невероятной популярностью. Условия произрастания винограда и технологии изготовления вина С середины ХХ века берёт своё начало изготовление грузинского вина Твиши. Для его изготовления берут специальный винный виноград под названием Цоликаури...

Вина Грузии. Несколько заметок по не самым популярным сортам винограда. Ну, раз уж катаюсь по Кавказу. Цоликоури Твиши от Rtvelisi 2022 года. Около 1300 рублей за 750мл в Тбилиси, в SPAR, 11,5%ABV. Вино из западной части центральной Грузии. Твиши - защищенное географическое наименование. Твиши - белое, полусладкое вино, производимое из винограда сорта цоликаури. Сахар сохраняется прерываением брожения, путем естественного охлаждения. В рача-лечхуми всегда довольно холодные ночи, сам прочувствовал на себе...