Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Токай - белое полусладкое вино, которое оценят продвинутые любители и даже профессионалы
«Посоветуйте недорогое полусладкое в пределах 500 рублей» — просите вы регулярно у нас, любителей сухой наждачки и хейтеров сладких компотов. Сами мы не любители таких вин, но изучать тему приходится. И вот, нашли красавчика! То есть, за 1000 руб. мы посоветовать могли и ранее. Теперь можем и за 500 руб. 😀 Chateau Dereszla, Tokaj Furmint Semi-sweet, 2017 Первая Венгрия в блоге. И сразу Токай. Правда, не тот Токай, что императоры российские ведрами потребляли, а полусладкий базовый Фурминт с Мускатом...
Токайское вино - жемчужина виноделия восточной Европы.
Токай - вино названное в честь региона, где оно производится. Оно всегда было популярно и смогло устоять даже в самые трудные, для виноделия восточной Европы, времена после вступления в ЕС, когда виноградники этого региона начали вырубать за ненадобностью. Руководство объединенной Европы, посчитало, что обеспечить регион вином, вполне по силам ведущим винодельческим странам континента. А во в восточной Европе, виноделие не так уж и требуется. Но гордость Токая, как одного из самых древних Европейских винодельческих регионов, смогла противостоять бюрократической машине...