Красные струи вина по стеклу нашего авто лились
Стефания Майорова: «Вино — это отдельный субъект, отдельная жизнь, к которой нужно относиться с особой чувствительностью»
Героиня цикла интервью U MAGAZINE с лидерами индустрий моды, красоты, искусства, бизнеса и науки является управляющей винодельнями Mantra Estate и Magnatum, основателем брендов вина «ТАБУН», «Все конем», «Белый конь, «Конь в Пальто», «Даренный конь», а также бренда органической косметики «ПОЛЕ». Мы поговорили со Стефанией и узнали, как выбрать вино и не ошибиться, какие качества и навыки необходимы для успешной работы в данной индустрии, а также что послужило идеей создания бьюти-марки Я закончила МГУ имени Ломоносова, социологический факультет, специализация "маркетинг"...
Летняя палитра: какое вино пить в жаркое время года
«Деловая газета.Юг» узнала у виноделов и сомелье, какие вина предпочитают пить летом, почему красное вино подходит не только для зимы и как цвет бутылки влияет на качество напитка. Летом всегда более популярны легкие вина с хорошей кислотностью, которые помогают утолить жажду и подогреть аппетит, сказал шеф-сомелье сети ресторанов «Мадьяр» Евгений Кухарь. Также по его словам, в этом году на рынке появился новый тренд – запрос на невысокий уровень алкоголя в вине, а также на безалкогольное вино. «Это и влияние ЗОЖ культуры, а также растущие цены на алкоголь...