Для большинства жителей СССР поход в ресторан был настоящим праздником, ведь позволить себе регулярные визиты в дорогие заведения могли лишь немногие. В условиях дефицита, когда товары были на вес золота, рестораны становились оазисом, где можно было не только вкусно поесть, но и насладиться атмосферой. Однако, чтобы этот праздник не обернулся разочарованием, гости следовали определенным правилам, основанным на опыте предыдущих визитов. В те времена рестораны отличались особой спецификой. Дефицит...

Вкусное домашнее вино можно сделать не только из винограда. Обычная садовая слива тоже станет прекрасной основой для приятного напитка с нежной кислинкой. Ингредиенты: 1 кг темных слив (домашних не мытых) 1 л воды 200 гр. сахара Как готовить: 1. Сливу для вина не надо мыть - на кожице домашних ягод остаются бактерии, которые нужны для брожения. Тот самый белесый налет. 2. Разложить сливы на бумаге и оставить в проветриваемом помещении на трое суток, чтобы подвялились. Балкон подойдет. 3. Размять сливы в пюре деревянным пестиком, убрать косточки...