1642 читали · 1 год назад
ЛУЧШЕЕ ВИНО ИЗ КАБЕРНЕ ФРАНА В РОССИИ. ФЕВРАЛЬ 2024
Каберне Фран в России. Можно утверждать, что в промышленном виноделии России этот испано-французский абориген, родитель великих сортов, абсолютный новичок. Советские ампелографы наверняка о нем знали, но вряд ли рассматривали как что-то серьезное, ведь коллекциях были саперави и каберне совиньон. Ссылка на PDF-файл статьи в Телеграме В Россию он попал в начале 2000-х годов в ходе экспериментов российского виноделия новой волны. Вероятно, сделано это было из соображений, что в России холодно, поэтому может подойти каберне фран, признанный на берегах прохладной Луары...