Саперави – сухое красное вино, изготавливаемое из одноименного и очень распространенного в Грузии сорта винограда, который разводят в Кахетии и Имеретии. Настоящее саперави имеет глубокий цвет – один из самых выраженных в мире по глубине среди вин, по ощущениям оно может показаться густым и тягучим. В переводе с грузинского «саперави» означает «краска» или «красильщик», виноград Саперави имеет очень выраженный цвет. Виноград обладает горьковатым вяжущим послевкусием за счет содержания танина, именно этот компонент обеспечивает длительный срок хранения вина Саперави – до 50 лет...

Грузинский сорт Saperavi является одним из наиболее узнаваемых и любимых среди ценителей этого напитка. Благодаря своей уникальности и неповторимому вкусу, оно занимает особое место на полках винных магазинов. В данной статье мы расскажем о лучших представителях вина Saperavi, доступных в России. Вино Фанагория, 100 оттенков Красного Саперави. Вино “100 Оттенков Красного” Saperavi от компании Fanagoria — это классический представитель грузинских красных вин. Оно изготовлено из винограда сорта Саперави и обладает глубоким темно-рубиновым цветом...