Самые интересные образцы российского саперави в очном противостоянии - Крым, Кубань, Ростов. Я их попробовал и сделал выводы.

Саперави в России. Грузинский сорт в российских реалиях получил перерождение в виноделии новой волны. Хозяйства, начавшие работу с ним еще в первой половине 2000-х годов, редко делали ставку на этот сорт (использовали в бюджетных линейках), но через 10 лет, к середине 2010-х, стало очевидным, что потенциал в саперави есть, возможно, это и есть та самая сырьевая основа, которая поможет создать стиль российского вина. Искать специально саперави не пришлось. Он был на виноградниках Краснодарского Края...