Кьянти – это одно из самых распространенных итальянских вин. Стоит отметить, что Кьянти — это не название сорта винограда, а территория, на которой производится данное вино. Не все кьянти одинаковы: есть как простые, так и более сложные, дорогие версии, созданные для выдержки. Стоит различать принципиально разные зоны: Chianti DOCG и Chianti Classico DOCG. Базовые вина Chianti DOCG имеют выдержку не менее шести месяцев. Вино высшего качества происходит из зоны Chianti Classico, расположенной в центре Тосканы...