Вино и завтрак — день чудесный. Пушкин вполне мог бы написать эту строчку, попробуй он пять невероятных винных пейрингов к блюдам вроде яичницы, пашота или круассана. Редакция Time Out устала бездумно пить игристое по утрам и попросила куратора направления сомелье в Maison Dellos Сергея Аксеновского посоветовать, с каких еще напитков начинать свой день. Яичница по-деревенски «Бочка» Утренним традициям не изменяем. Самое классическое блюдо, если вы не на Патриках, — яичница с беконом. Кстати, сочетание стоит запомнить не только для похода в ресторан, но и для домашнего воскресного завтрака...

Во Франции очень любят выпить за ужином бокал красного вина, на завтрак съесть круассаны и пирожные, а во время обеда — сыр и оливки. При этом в данной стране очень много стройных людей, которые не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. В чем же секрет? Как рассказала нутрициолог Елена Мухина, «французскому парадоксу» есть научное объяснение. Не так давно исследователи выяснили, что группа людей той или иной национальности может значительно улучшить свой образ жизни без особых мучений. Например,...