Как писал о местном вине поэт: «Sonnenfeuer, Sternengold, Kühlen Mondlichtschein» (Огонь солнца, золото звезд и прохладный лунный свет). Старейший винодельческий регион Германии, включающий долины рек Мозель, Саар и Рувер, признан одним из лучших в Европе для выращивания белого винограда. Живописная местность, многочисленные замки, очаровательные городки и террасные виноградники на крутых склонах одноимённой реки. Вино здесь начали делать около 2000 лет назад, неутомимые и вездесущие римские алкоголики,...

Река Мозель берет свое начало во Франции, плавно перетекает в Германию, где петляет 250 км и впадает в Рейн. Именно вдоль этого извилистого речного ущелья производят большинство классических Рислингов в мире. Так что же делает долину Мозеля такой особенной для этого вина и винограда? Сочетание геологии, географии и истории (рислинг впервые был зарегистрирован в Германии в 1435 году) делает винодельческий регион Мозель уникальным. Хотя более 60% выращиваемого винограда составляют Рислинг, здесь также выращивают Пино Блан, Пино Гри, Кернер и Осеруа...