Давайте немного поговорим о сорте Рислинг, который по праву носит титул короля белых вин. Качество и вкус Рислинга очень зависим от зоны происхождения винограда: климата и почв. И передовиком производства, конечно же, является Германия. Также в числе лидеров Франция (Эльзас), Австрия, Австралия, Италия, Новая Зеландия, ЮАР и США. Сорт деликатный, аристократичный, трудный в выращивании. Зато вина из Рислинга обладают хорошим потенциалом хранения. У Рислингов есть разные стили в зависимости от количества остаточного сахара в вине...

Ценители белых вин точно знакомы с рислингом и сразу же смогут распознать его по неповторимому, почти «парфюмированному» аромату. Аристократичное вино начинает свою историю еще с 15 века, когда появились первые упоминания о покупке саженцев рислинга графом Иоанном IV. Летопись была датирована 13 марта 1435 года. С недавних пор этот день признан Международным днем рислинга. Спустя век этот сорт появился в Эльзасе (регион во Франции), где и производится по сей день. «Бристоль» в честь этого события...