Игристое вино — символ праздника и изысканного вкуса. Однако неправильное обращение с этим напитком может испортить впечатление. Чтобы раскрыть потенциал вина, важно учитывать повод, сочетание с едой, особенности подачи и умение дегустировать напиток. В этой статье мы разберем ключевые момены — от выбора вина и бокалов до тонкостей этикета. Первое правило — вино должно соответствовать моменту. Если речь о торжественном ужине или аперитиве, идеален экстра брют или брют — вина с высокой кислотностью и свежими нотами цитруса и зеленого яблока...

Вот и остались за бортом майские праздники, которые были крайне неоднозначны для многих (для меня тоже) из-за слегка омерзительной погоды. Сам я, признаюсь, очень рвался в сад-огород кое-что поделать, а то и посидеть с бокальчиком вина на природе и помедитировать, но увы, вынужден был сильнее переключиться на компьютер и дела домашние, а также периодически забегать в сауну. Но уверен, большинство из вас были заняты полезными делами, интересными путешествиями, хобби, смотрели кино (а многие еще и с хорошим вином (для тех, кто его пьет конечно) и тем самым смогли нивелировать погодные катаклизмы...