113,8 тыс читали · 3 года назад
Из года в год делаю вино по одному единственному рецепту — даже виноград не надо давить! Отличный быстрый рецепт
Приветствую Вас, друзья! Вот уже прошел 5-й год, как мы приобрели участок с небольшим домиком в пригороде г. Ростова-на-Дону. За это время мы успели построить себе новый дом, а старый оставили по хозяйственные нужды. От бывших собственников нам достался очень хороший сад, в том числе и несколько зрелых кустов винограда "Изабелла", которые раскинули свои "лианы" на 15 квадратных метров виноградника. Мне даже пришлось еще доставить один столб и приварить несколько прутиков, лишь бы увеличить место для роста этого чудесного винограда...
429 читали · 2 года назад
Как выбрать вино по году урожая
Для каких вин важен год урожая винограда и как по нему определить качество вина. Иллюстрация: Дарья Орлова Зачем виноделы указывают на бутылках год урожая Жизнь виноградника непредсказуема, как хороший детектив. И при этом драматична, как пьеса Шекспира. Поэтому, каким будет урожай винограда в новом году, не может сказать даже самый опытный винодел: если все лето в регионе стоит благоприятная погода, то ближе к осени все может неожиданно омрачить сильный град, ранние заморозки или эпидемия грибковых болезней, способных погубить весь урожай...