Вино — это алкогольный напиток из забродившего сока фруктов. По умолчанию это сок винограда, хотя технически вино можно сделать из яблок (сидр), груш (пуаре) и даже агавы (пульке) и пальмы (тодди). Если вместо фруктов сбродить зерна, то получится пиво. Винный виноград отличается от столового, который употребляется в пищу. Ягоды винного винограда мельче, слаще, у них более толстая шкура и множество семечек. Не считая нескольких американских видов и одного азиатского, большинство сортов винного винограда относятся к виду Vitis vinifera...

Грузинские вина - тема щепетильная. На полках наших магазинов можно найти как хороший экземпляр, так и россыпь ерунды, не стоящей никакого внимания. Поэтому сегодня я решил расписать, какие грузинские вина можно брать, а какие стоит обходить стороной при любых раскладах. Можно брать: Киндзмараули Возможно, самое известное грузинское вино. Это природно-полусладкое красное вино из сорта Саперави, довольно питкое, но при этом весьма глубокое. Только обязательно берите Киндзмараули, на котором присутствует...