Вина из сорта Каберне Совиньон одни из самых популярных в мире. В отличии, например, от Пино Нуара, здесь можно спокойно заполучить относительно достойный результат «в бутылке» ценой до 1000 руб. на полке. Мощное, плотное вино с выраженной и яркой кислотностью, россыпью черных ягод и фруктов (смородины, ежевики, черники), довольно «увесистым» телом, характерными, мощными и обжигающими сухостью танинами. Черную смородину вообще можно приписать к основному вкусовому маркеру сорта. От выдержки в бочке мы с вами вправе ожидать ароматы ванили, сладких специй, черного перца...

Только начинаете знакомства с красными винами? Начните с Каберне Совиньон! Это один из наиболее известных и распространенных сортов винограда, из которого производят красное вино. Ежегодно 30 августа в мире празднуют международный День Каберне Совиньон. Его начали отмечать в Австралии в 2003 году, когда производители вина решили отметить сорт «каберне совиньон», как важнейший вид винограда для австралийской винодельни. В честь этого дня в «Бристоль» действует скидка от 15% на вина Каберне Совиньон...