Давайте немного поговорим о сорте Рислинг, который по праву носит титул короля белых вин. Качество и вкус Рислинга очень зависим от зоны происхождения винограда: климата и почв. И передовиком производства, конечно же, является Германия. Также в числе лидеров Франция (Эльзас), Австрия, Австралия, Италия, Новая Зеландия, ЮАР и США. Сорт деликатный, аристократичный, трудный в выращивании. Зато вина из Рислинга обладают хорошим потенциалом хранения. У Рислингов есть разные стили в зависимости от количества остаточного сахара в вине...

Видел очень много хороших отзывов на это вино. И даже Роскачество называли его лучшим. Наверное, поэтому его нигде не было в продаже. А тут неожиданно появилась - и мы уже пробуем Аристов Рислинг, урожай 2021 года. Яна дала мне бокал вслепую, без комментариев. Со второго раза, но я угадал что это российский рислинг. Да, его сложно с чем-то спутать. Есть в наших рислингах что-то такое знакомое, понятное, приятное. Российские рислинги - они с историей. Собственно, дизайн бутылки и сделал этому вину самую главную славу...