Среди жителей нашей страны вино «кагор» плотно ассоциируется с православной церковью. Но знали ли вы, что во Франции этот напиток имеет совершенно иное направление? Он употребляется во время романтических свиданий, праздников и обычных трапез и совершенно не несет в себе какого-то религиозного подтекста. По правде говоря, в технологии производства и вкусовых качествах у российского и французского кагора тоже существуют свои различия. Что ж, давайте разбираться. Откуда корни растут: французский кагор Как пела Алла Борисовна Пугачева: «Если бы не я, не я, не я...

Существует легенда, согласно которой Петр I, страдающий болями в желудке, по совету врачей начал пить каждый день по стакану «черного вина Ло». Напиток пришелся настолько по вкусу (и по здоровью) Петру, что он распорядился поставлять это вино к царскому столу, а потом – то ли в целях оптимизации закупок и транспортировки, то ли просто по пылкому темпераменту – навязал это морскому флоту в рацион, а затем и русской церкви в качестве вина для таинства причастия. Как вы уже догадались, речь идет о кагоре...