Грузия обладает очень древними традициями виноделия, однако то вино, что мы видим на прилавках в магазинах, и те названия вин, что мы знаем как традиционные грузинские, появились относительно недавно – в конце 19 – начале 20 веков. Среди них – вино «Кипиани», которое с легкой руки товарища Иосифа Виссарионовича стало называться «Хванчкара». «Хванчкара» – это грузинское красное полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули. Особенность вина заключается в том,...

Хванчкара - это лучшее и самое дорогое красное грузинское вино. И, думаю, можно пойти еще дальше и заявить, что Хванчкара - это лучшее красное полусладкое вино вообще. Не зря оно полюбилось Сталину. Но вино это достаточно редкое, производится его не так много, а уж до России доезжает далеко не все. А то, что доезжает, может оказаться совсем не Хванчкарой. Как же на российской полке найти настоящую Хванчкару? В этой статье по пунктам рассказываю. Марка Легче всего, с одной стороны, ориентироваться на производителя...