Продолжаю тему кальвадосов, по просьбе читателей пробую обновленный крымский кальвадос Ай-Петри. Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему. Немного о производителе: Во времена СССР на Крымском полуострове ведет активную профильную деятельность Крымвинтрест. На его базе и строится Симферопольский винзавод. В 1959 году запускается производство, а 1963 реализуется полный цикл виноделия и разливаются десятки тысяч декалитров вина в год...

Мои читатели, всем привет! Не так давно вышла статья про кальвадос "Дербентский". Статья «зашла» и меня попросили сделать обзоры на другие кальвадосы, в частности в комментариях часто упоминался «Ай-Петри». Напомню, что кальвадо́с (Calvados) — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Первое упоминание о производстве кальвадоса датируется 1553 годом. Официально название закреплено в 1942 году. Ну как обычно и в других странах производят аналогичные напитки...