Доброго всем времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить вино из винограда. Хоть вино делается, практически из любых фруктов и ягод, однако виноград является классическим продуктом для виноделия. Тем более, что само слово «вино» говорит о том, что напиток этот сделан из винограда. Существует очень много различных сортов винограда, из которых делается этот напиток. Причем, сорта эти различаются между собой не только своими техническими качествами, но и тем, какой сорт вина из них делается. Например для красного нужны одни сорта винограда, а для белого – другие...

Здравствуйте, дорогие читатели! Это не первый опыт в виноделии, но первый с виноградом. Делала из черноплодной рябины и из смеси ягод, получалось очень вкусно. В этот раз родственники привезли виноград со своего дачного участка, у них его не много, но все же есть и захотелось попробовать сделать из него вино. Да, это стоит того, вино получилось очень вкусное, жалко, что винограда было мало. В следущий раз буду делать больше, чтобы можно было угостить близких. Нет сложностей в приготовлении домашнего вина, главное следовать рецепту...