Домашнее вино из чёрной смородины чарует волшебным рубиновым цветом и непревзойдённым ягодным ароматом. Попробуйте приготовить этот напиток в домашних условиях по нашему рецепту и убедитесь в неповторимости его вкуса. Необходимые ингредиенты Чёрная смородина: 5 кг Сахар: 3,8 кг Вода: 4 л Вино из чёрной смородины: простой пошаговый рецепт с фото Шаг 1. Получаем смородиновый сок Понадобится вместительная ёмкость. Объём 30 литров будет более чем подходящим. Засыпаем в ёмкость 5 кг чёрной смородины. Предварительно желательно убрать все листочки, веточки и мусор...

Сегодня у нас не совсем обычная тема для виноделия. Мы будем использовать для приготовления вина старое забродившее варенье. Да, не удивляйтесь. Хотя и привыкли, что вино делается из свежих ягод и фруктов, но и начавшее портиться варенье тоже хорошо подойдет. Ведь по своей сути это те же ягоды. Наверняка у вас найдется хоть одна баночка, до которой вы не добрались и она простояла дольше чем надо. В результате варенье начало бродить и вы с сожалением смотрите на испорченный продукт, свои труды по его заготовке и уже готовы выбросить это варенье...