Технология приготовления домашнего сливового вина, достаточно простая и справиться с ней может даже начинающий винокур. Но стоит знать особенности сливы, чтобы результат был положительным. Рассмотрим основные моменты производства этого ароматного слабоалкогольного напитка. Сливовое вино – тонкости приготовления В сливе очень много пектина, который может затруднить приготовление напитка – он имеет способность желироваться при извлечении сока. Этот факт может сильно затруднить приготовление, но зато плоды очень сладкие, что несомненный плюс...

Этот рецепт можно отнести к универсальным, он отлично подходит для любых сортов слив, самое главное не мойте сливы. Нам понадобится: Способ приготовления: Максимально вино дозревает при температуре от 7 - 17 °С в темной комнате, в стеклянных бутылках с плотно закрывающимися крышками...