Вино из одуванчиков - это не только знаменитое произведение Рэя Брэдбери, но и напиток семейных виноделен поселений амишей, продаваемый по цене $20-25 в Америке, и экзотический напиток ресторана TWINS GARDEN в Москве - обладателя двух звёзд Мишлен. Но что самое приятное для меня, вино из одуванчиков теперь и на моём столе. Могу официально заявить, что начало домашнему виноделию положено и началось оно с такого необычного вина. Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно,...

Зима счастливо миновала, и пришло время провести ревизию закромов. И вот тут велика вероятность наткнуться на банку — да не одну — варенья, которая стоит у вас аж с прошлого года. Выкидывать его? Ни в коем случае. Из этого на первый взгляд пропавшего продукта можно сделать очень неплохое домашнее вино. Предлагаем несколько рекомендаций и вариантов приготовления вина из старого варенья. Для этого потребуются три основных компонента: само варенье, вода и изюм. Если вы нетерпеливы и у вас непреодолимое желание ускорить процесс, то изюм заменяем на дрожжи...