Весной Россия утопает в ароматах сирени, черемухи, яблони и груши, а Китай осенью восхищенно вдыхает запах османтуса. В переводе с греческого он так и называется «душистый цветок». Китайцы утверждают, что это дерево с «десятимильным запахом» или «кимокусей» - чайная или душистая олива, его аромат проникает повсюду. А внешне он очень напоминает нашу сирень. Осантус выращивают в буддистских храмах, он «изгоняет злых духов», олицетворяет плодородие, мир, верность и любовь. Его используют для ароматизации чая, а также выращивают рядом с виноградниками для получения особых сортов душистых вин...

14 февраля... Погода подарила нам красоту снежных шапок и сугробов, солнце слепит, напоминая, что уже скоро весна и не даёт расслабиться. И мне очень захотелось заварить душистого золотого чая и в тишине насладиться легкой меланхолией вприкуску с рахат-лукумом. Чай действительно золотого цвета, потому что приготовлен из желтых цветочков вечнозеленого растения - османтус. Любители его ценят за непередаваемый фруктовый аромат. Заваривают османтус как отдельно так и в купажных чаях, но мне нравится больше отдельно за его цвет и запах, сладковатый легкий фруктовый коктейльный...