Что можно сделать с розами, кроме как полюбоваться, понюхать или сделать варенье из розовых лепестков? Оказывается они вполне пригодны для приготовления вполне неплохого десертного вина. Простой способ получения своеобразного, но вполне питейного вина, и главное, без диоксида серы, чем «славятся» магазинные вина. Кто-то любит сухое, кто-то сладкое. Кому-то нравится слабое вино типа «сангрии», а кому-то нужно вино максимальной крепости. Всё решает количество сахара в исходных продуктах и рецептуре...

Доброе утро, дорогие мои соседи! Лето вступает все больше и больше в свои права! Спеют первые ягоды, начинают цвести садовые цветы, а вместе с ними и степные. Степь сейчас стоит красавица! Разнообразием трав можно только восхищаться. Мы уже заготовили Чабрец, Зверобой для лечебных целей. Есть у нас в эту пору в степи еще одно важное дело-сбор лепестков розы. Спросите меня – варенье варить? Нет, дорогие соседи, варенье не совсем наш профиль. Раз уж мы виноделы, то вино, настойки и другие вкусняшки мы делаем из всего, что растет у нас и в округе...