Небольшой обзор для тех, кто решил попробовать себя в роли домашнего винодела. Разберемся, как приготовить достаточно редкое в наших краях вино из хурмы. К зиме в наших широтах появляется множество интересных фруктов, которые прекрасно подходят для производства вина и доступны по цене...

Сезон хурмы набирает обороты. Мы не смогли обойти это стороной, поэтому предлагаем приготовить из неё хорошую настойку. А заодно подскажем, как выбрать хурму в магазине, и чем она полезна. Как выбрать хурму? Обращаем внимание на 3 критерия: 1. Цвет. Яркая и блестящая хурма – наш вариант. Если цвет светлый или бледный, то хурма ещё не поспела. 2. Листья и плодоножка. У спелой хурмы они подсохли и потемнели. 3. Аромат. Приятный аромат хурмы. Если чувствуете кислинку, то это не наш вариант. Хурма очень мягкая, поэтому необходимо сберечь её до использования...

Сегодня предлагаю Вашему вниманию интереснейший напиток из хурмы. Сам рецепт появился, тестируя сочетание фруктов и приправ, которые подходят для этого плода. В конечном результате получился просто неимоверный напиток, который однозначно Вам понравится...