Виноград Изабелла относят к столовым, техническим сортам, и свежие ягоды используются редко из-за жёсткой, плотной кожицы и хорошо чувствующейся кислинки. Но ягоды Изабеллы потрясающие в переработке! Из них дома получают вкуснейшее повидло, сок, компот, вино. Этот интересный материал с изображениями предоставлен лучшим сайтом для садоводов и огородников https://da4nik.ru/ (Дачник.RU) В нашем обзоре освоим пошаговый процесс создания вина из винограда Изабелла в домашних условиях. Раскроем условия, тонкости и технологии получения вина от сбора виноградных гроздей до особенностей хранения...

Пришла пора делать домашнее вино из винограда сорта Изабелла. Этот сорт имеет особый, ни на что не похожий вкус и аромат. Недавно узнала, что во многих странах Европы производство коммерческого вина, вина "на продажу" из винограда сорта Изабелла запрещено, якобы, из-за высокого содержания метилового спирта, возникающего во время брожения вина. Виноград сорта Изабелла был завезен в Европу из Америки. Скорее всего, европейские страны встали на защиту отечественных сортов винограда, известных во всем мире, официально запретив американские...