Инжир – сочный сладкий плод, известен богатым составом витаминов и микроэлементов. Опытные виноделы уважают его за большое содержание сахара, который необходим для создания алкогольных напитков. Стоит отметить, что этот продукт очень хорошо бродит, при этом сусло не обязательно подслащивать дополнительно. Перед тем как начать 1. Инжир, перед тем как применить для затворения винного сусла, необходимо размять и подкислить. Для этого добавляют лимонную кислоту или ягоды. 2. Если Вы новичок, то начинайте работать с подвяленным продуктом и только со временем переходить на свежую ягоду...

Домашнее виноделие наполнено тысячами рецептов из разных фруктов и ягод. Но в этой статье мы разберем весьма интересный вид вина. Его готовят как из свежих, так и из сушеных плодов, а по вкусу оно получается неповторимым. Правильно, речь пойдет об вине из инжира. Расскажу 2 рецепта в этой статье. Вино из сушеного инжира в домашних условиях Ингредиенты: Технология приготовления: Вино из свежего инжира Ингредиенты: Технология приготовления: Процедите напиток, разлейте...