Ароматное яблочное вино Яблочное вино – изысканный натуральный напиток, привлекающий внимание виноделов ярким букетом вкуса и золотисто-янтарной прозрачностью. Это отличная альтернатива магазинному алкоголю...

Вино из сока яблок делается просто. Выжимается яблочный сок и в него добавляются дрожжи. Дрожжи съедая глюкозу и фруктозу из сока, переводят их в спирт. Остаётся дождаться когда в соке не останется сахаров. Вино из сока яблок простой, подробный, пошаговый рецепт. Шаг 1. Выбираем яблоки для вина. Какого качества будут яблоки, такое и получится вино. Если яблоки будут кислые и незрелые, то и вино получится таким же кислым. Отсюда следует, что яблоки для вина должны быть перезрелыми и ароматными. Яблоки моем и сортируем, отсекаем плоды с гнильцой...